Carte de voeux
14/02/2010 13:02 par vivdesvosges
Carte de voeux
14/02/2010 13:02 par vivdesvosges
collage de papier velum et stickers
La neige dans les Hautes-Vosges
01/02/2010 08:11 par vivdesvosges
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La neige dans les Hautes-Vosges
01/02/2010 08:11 par vivdesvosges
Voilà une photo prise samedi, près de chez mes parents.
Que de neige !!
Et aujourd'hui il y en a encore plus !!
carte de Noël 5
21/01/2010 16:46 par vivdesvosges
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carte de Noël 5
21/01/2010 16:46 par vivdesvosges
La même brioche (plus petite)
21/01/2010 13:58 par vivdesvosges
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La même brioche (plus petite)
21/01/2010 13:58 par vivdesvosges
La précédente est faite dans une grande cuve pour pain jusquà 1300 gr, et celle-ci avec la moitié de la recette, dans une cuve pour pain de 500 gr maxi.
Cette brioche est vraiment délicieuse, elle est encore très bonne le lendemain.
La brioche de Claudette
21/01/2010 13:54 par vivdesvosges
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La brioche de Claudette
21/01/2010 13:54 par vivdesvosges
La brioche de Claudette
Recette trouvée sur le forum machine à pain.fr
Ingrédients :
- 220 grammes de lait demi-écrémé,
- 4 jaunes d'œufs battus en omelette (œufs moyens ),
- une cuillère à café de jus de citron,( facultatif)
- quelques gouttes d'arôme orange Vahiné (facultatif),
- 130 gr. de beurre coupé en petits morceaux, ou fondu, encore légèrement tiède,
- 500 gr. de farine T45, ouT55,
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- un petit peu plus d'une cuillère à café de sel,
- un sachet de levure de boulangerie briochin .
Faire très légèrement tiédir le lait au micro-ondes.
Le mélanger avec les œufs battus,
Le verser au fond de la cuve avec le citron, l'arôme et le beurre ramolli ou fondu.
Mettre une première couche de farine,
Le sucre + le sucre vanillé, le sel,
La deuxième couche de farine,
Le sachet de levure parsemé sur le dessus.
Programme pain français , dorage clair .
30 mn avant la fin, mettre deux maniques sur le hublot (sans boucher les trous d'aération) pour mieux faire dorer le dessus.
Arrêter la cuisson 15 mn avant la fin si l'on n'aime pas que l'extérieur de la brioche soit trop brun.
Précisions :
Recette pour une grande cuve (la mienne 1300 gr, la brioche dépasse du haut de la cuve).
Pour une cuve de 500 gr faire la moitié de la recette.
Je ne mets pas l'arôme d'orange, elle est très bonne ainsi.
On peut aussi mettre de la vanille.
Proportions pour une cuve qui fait des pains de 900gr maxi :
- 165 ml (ou 170 gr.) de lait,
- trois jaunes d'œufs battus en omelette,
- deux cuillères à café d'eau de fleur d'oranger,( facultatif)
- 375 gr de farine T 45 ou T 55,
- une cuillère à café de sel,
- trois cuillères à soupe de sucre,
- deux sachets de sucre vanillé,
- 100 gr. de beurre coupé en morceaux,
- un sachet de levure briochin
Carte de Noël 4
21/01/2010 13:17 par vivdesvosges
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Carte de Noël 4
21/01/2010 13:17 par vivdesvosges
carte de Noël 3
21/01/2010 13:14 par vivdesvosges
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carte de Noël 3
21/01/2010 13:14 par vivdesvosges
Carte de Noël 2
21/01/2010 13:11 par vivdesvosges
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Carte de Noël 2
21/01/2010 13:11 par vivdesvosges
Cartes de Noël 1
21/01/2010 13:08 par vivdesvosges
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Cartes de Noël 1
21/01/2010 13:08 par vivdesvosges
Cartes de Noël
21/01/2010 13:06 par vivdesvosges
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Cartes de Noël
21/01/2010 13:06 par vivdesvosges
Quelques cartes réalisées par mes soins, et envoyées avant Noël.